Nytårsmenuen samler sæsonens bedste smage til årets sidste aften.
SNACKS
- CRUSTADE MED RYGEOST OG ØRREDROGN
- Sprød lille skål fyldt med cremet rygeost, frisk dild og perler af ørredrogn.
- MINI BLINIS MED RØGET FISK OG URTER
- Lun, luftig blinis toppet med røget fisk, citronskal og krydderurter.
- KARAMELLISERET LØG-TÆRTE MED GEDEOST OG TIMIAN
- En lille, sprød tærte med sødme fra løg, cremet gedeost og duft af frisk timian
FORRET
- GLASERET HALE AF SORTHUMMER
- Serveret med sprød brioche, en cremet citronemulsion og friske urter. Et elegant møde mellem havets sødme og syrlig friskhed.
HOVEDRET
- OKSEMØRBRAD MED RØDVINSSAUCE, POMMES ANNA OG VINTERGRØNT
- Mørt stykke oksemørbrad ledsaget af klassisk pommes Anna med smør og timian, serveret med bagte rodfrugter, smørsauterede bønner og en dyb sauce på rødvin og kalvefond.
DESSERT
- INTENS CHOKOLADETÆRTE MED SALTKARAMEL OG SPRØD HASSELNØD
- En rig, mørk chokoladeganache på sprød bund, toppet med saltet karamel, knust hasselnød og et strejf af guldstøv — en sød afslutning på året.
- KRANSEKAGE
- Traditionel, håndlavet kransekage til at runde nytårsaften af med et festligt touch.
Pris 660,-
Tilkøb vin:
Lille vinmenu · 3 flasker · 650,-
Stor vinmenu · 3 flasker · 850,-
Mad til små og store selskaber
Hos Ji-Mi's laver vi mad til alle slags selskaber – store som små, privat som firma. Uanset om selskabet finder sted i vores restaurant eller i jeres egne lokaler, sørger vi for mad og stemning, der gør dagen mindeværdig.
Skræddersyet menu
Vi tilpasser altid menuen til den enkelte anledning, hvad enten det er bryllup, firmafest eller noget helt tredje. Med udgangspunkt i dine ønsker skaber vi en unik madoplevelse, der passer til netop dit selskab.
Vores gæster skal have minder med herfra
Book bord eller kontakt os
Vi har ikke faste åbningstider i restauranten, men du er velkommen til at sende en forespørgsel, så vender vi retur. Udover formularen kan du også kontakte os på nedenstående:
- Tel: 25 76 68 96
- Mail: mad@gourmetia.dk