Lille sted med stor personlighed

Om Ji-Mi's

Ji-Mi’s opstod i kølvandet på corona med ambitionen om at skabe et sted med plads til mindre, intime selskaber. Et sted med fokus på det enkle og nære i både smag, stemning og service. 

Lokale råvarer er omdrejningspunktet i vores køkken. Hos Ji-Mi’s samarbejder vi med ildsjæle fra nærområdet, der deler vores syn på kvalitet, økologi og dyrevelfærd.

Inspirationen henter vi både i nabolaget og verden omkring os. Rummelighed, nysgerrighed og kærlighed til mad er drivkraften bag det hele.

Bag restauranten står Jimmy Boye Bach Jensen. En erfaren og anerkendt kok, der ikke søger rampelyset, men som drives af en dyb passion for sit fag.